日本飞机首推含蟋蟀粉餐食，记者：有海鲜味

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近日，日本航空（JAL）旗下的廉价航空公司ZIPAIR推出了含有可食用蟋蟀粉制成的机上餐食。据悉，这是日本首家在飞机上售卖“昆虫餐饮”的航空公司。目前，ZIPAIR在成田机场飞往檀香山、洛杉矶、曼谷和新加坡的四条国际航班的飞机餐中，增加了含有蟋蟀粉的意大利面和番茄辣椒汉堡，售价均为1500日元（约合人民币74元）。这款番茄辣椒汉堡由小圆面包、肉饼、番茄酱以及蟋蟀粉混合在内的辛辣香料制成。意大利面则是在番茄酱汁中添加了蟋蟀粉。据ZIPAIR相关负责人表示，餐食中所使用的蟋蟀是由小麦壳等废弃食物培育出来的。航司希望通过推广食用昆虫来解决“蛋白质危机”和食品浪费等一系列社会问题。品尝过昆虫飞机餐的日本记者表示：“没有异味，有海鲜的味道。”。

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