韩国仁川喜来登厨师Byungok Lee在3月亲临广州东圃合景福朋喜来登酒店，带来当地特有的食材打造一场原汁原味的韩国美食之旅。
虽然“米其林”如雷贯耳，我们听了那么多年，仿佛也在这边吃了许多米其林餐厅，见了许多米其林厨师，但是米其林对我们来说依然像是一个美丽的传说，甚至当许多人在北京吃过欧洲米其林餐厅主厨做的菜之后，觉得这个传说如果真的走进我们这边的时候，很可能以幻灭收尾。但是真的走到西班牙马德里旁边的小镇吃了一餐米其林之后，才发现，米其林强调的并不是口味那么简单。
香港诺富特东荟城酒店现正推出“品味东南亚”的自助晚餐。搜罗了东南亚各地美食精髓，包括泰国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚和越南等地的特色美食。“品味东南亚”自助晚餐采用独特的食材，从文化丰富且多样化的原产地直接进口，经大厨精心打造。
开在上海美食馆顶楼的Kathleen’s 5多年前也可算是上海高档餐饮界的代表之一，更有无数场时尚界的盛事在此举办，也可说是时尚界的见证之一。9年以后，餐厅创办人Kathleen Lau在黄浦路开出了Kathleen’s Waitan。餐厅的特别背景以及独特的地理位置都让其立刻成了话题餐厅之一。
其实很多蘑菇在切片之后，才能更加充分的散发出香溢的味道，厨师用自己栽培的蘑菇配上一些独特的酱汁，将一道简单的食材做的充满设计理念
L’Avenue Wine Bistro地处黄陂南路黄金地段上海滩的一楼，营业时间为每日晌午11:30至凌晨2:00。作为一间葡萄酒餐吧，在这里您可以享用来自世界各地的特选葡萄酒、烈酒、啤酒和丰俭随意的饕餮美味。分量十足的美食分享拼盘（意式烘焙面包、风味酱泥等）、自制手工面包和比萨以及进口自法国的生蚝和西班牙火腿，皆选用天然的岩石板盛放，能让最挑剔的食客都尽兴而归。葡萄酒的种类繁多但并不复杂， 就算是在入门级的酒款中选择亦有着更多惊奇和印象深刻的发现。除此之外，L’AvenueWine Bistro当然也会提供给挑剔的鉴赏家们一个品鉴名庄精选佳酿的平台，包含拉菲、奥比昂、木桐、玛歌、白马这些梦幻般的酒庄名字， 以及布诺、斯昂堡这些在法国冉冉升起的葡萄酒之星。此外，这里推出了价格公道的午餐套餐，可谓新天地周边白领以及商务人士的上佳选择。
广州文华东方酒店于日前开业，这个以贴心服务与精致美食而著称的酒店品牌会给我们带来什么样的新鲜体验，还有待慢慢考察。这次率先接触酒店的西餐厅Ebony，一进门的绿苔藓盆栽、明亮的开放式厨房、闹市区内罕见的露天餐台，一股新鲜写意首先扑面而来。
常说劳动人民的智慧是无穷的，此话不假，尤其体现在对食物与生俱来的那份妙用。慧公馆的吴大厨告诉我们，这道“梅鱼年糕”就是依了渔民地道的烧法，没有过多的烹饪技巧，胜在朴实。
可能是因为北京的火锅市场越来越大，所以许多曾经开在成都或者重庆的当地品牌也在最近一段时间集中进驻北京。小天鹅火锅就是一家重庆家喻户晓的火锅连锁，只不过对于不经常去重庆的食客来说可能有些陌生，如今他们在蓝色港湾开了北京的第一家店。
出门印度，一时间碰到汹涌满街前所未有那么多人，看到目定口呆的那么多种颜色，听到放肆碰击嘈杂混乱的声音，要承受这突如其来的视觉听觉的冲击绝不容易。
有话说，“食在广州，厨出凤城”，凤城是顺德的雅称，该地自古以来就是珠三角富庶之地，民众喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高。而顺德十大名厨，则是厨师中的翘楚，是省港名餐厅名流饭局里的香饽饽，这次与鲍汁飞哥特驱车到顺德，找到这位顺德十大名厨里德高望重的华叔，他一手打造的近乎失传的鲮鱼宴，将顺德菜中“用本地料、细功夫、敢创新、重清鲜”的精髓表现得淋漓尽致。
宝山其实没有你想象中那么远，比如去到这间位于宝山的宝燕餐厅，在不堵车的情形下，路线是很简单清晰的；而坐地铁则更方便，1号线共康路站下来步行数分钟便到。其实眼下，坐地铁乃是既靠谱又环保的选择，何乐不为？
有些餐饮企业在开连锁的时候是为了扩张，但有些企业在考虑这一点之外，还想推广一种文化。鼎泰丰就是这样一家店，最近他们在摆满了当代艺术作品的“侨福芳草地”开了新店。
台湾美食闻名于世，其做工细致，花样繁多，口味浓淡相宜，这就让宝岛的吃食融合东西，恰到好处，“浓妆淡抹总相宜”。
开春以后，对于食物的色、香、味就有了更多的期待，此时泰国菜应该是不错的选择，而且对于节中以及节后的人们来说，似乎更有一种吸引力。天泰餐厅（Simply Thai）此时推出了新菜单，据说这一季的新菜灵感来自于曼谷热门的创意餐厅，会把创新的口味和摆盘引入，热爱泰国菜的人士不妨一试。部分新菜的确比较特别，比如“爽脆香茅”，是将香茅用油炸过，用极细的香茅丝，配上酥脆的底托，加上香脆的腰果，以红辣椒和香兰叶点缀，味觉十分新奇。而海鲜青咖喱和鸡肉红咖喱则是把两道畅销的咖喱进行了一次新组合，红绿咖喱双拼分别被装在太极盘中，并通过长时间的烹饪，煮出浓稠的咖喱来。而原本朴实的泰式米饭，被做成了“泰式橄榄糙米炒饭”这道菜。入味的咸蛋切成四份放在油亮的糙米炒饭之上，并以切碎的红辣椒点缀，也是比较奇特的体验。
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